位在大里新仁路上有一間，環境乾淨座位寬敞的平價拉麵店，店內的拉麵和丼飯口味都很多樣，既然來拉麵店就一定要吃看看拉麵
這次點了豚骨雪花燒肉拉麵以及紅燒腱子肉拉麵，還有炸物點心炸蝦天婦羅，每碗的拉麵都是滿出來的配料，拉麵麵體軟硬適中又帶點彈性，麵體與湯頭達到完美的平衡，套餐都有附一杯酸甜適中的烏梅汁，不只解膩又開胃
🍜豚骨雪花燒肉拉麵
厚切的雪花燒肉，口感軟嫩滑順、外脆內嫩，配料海帶、溏心蛋、火鍋料，湯頭則是濃郁的豚骨湯，經過長時間的熬煮讓骨髓中的脂肪與蛋白質乳化，呈現漂亮的乳白色湯汁
🍜紅燒腱子肉拉麵
滿滿的腱子肉已經快要超過碗的一半了，肉質扎實、帶筋Q彈，沒有過多的油脂，配料海帶、溏心蛋、火鍋料，湯頭則是濃郁的鹹味雞清湯，店家特別告知腱子肉是豬肉不是牛肉，鹹味雞清湯會比一般的清湯還稍微鹹一點，是屬於正常現象
🍤炸蝦天婦羅有炸蝦跟南瓜可麗餅
炸蝦外層的麵衣薄脆，一口咬下鮮甜多汁的蝦肉，從嘴裡散發出來
南瓜可麗餅外緣微酥內餡、柔軟濕潤，內部的南瓜餡呈現泥狀的綿密感，伴隨著南瓜的甘甜
📍店家名稱﹕兆曜拉麵丼飯
🌈Facebook﹕https://www.facebook.com/jauyau.ramen
🌸Instagram﹕https://www.instagram.com/shamusstar66/
📮地址：大里區新仁路二段212號
⏰營業時間：11:00–14:00、16:30–21:00（週三公休）
